AUTOR(A): Brigitte Engelmann, Peter Holler
NOMBRE DEL ARCHIVO: Manual Del Gourmet Del Queso.pdf
FECHA: 2009
TAMAÑO DEL ARCHIVO: 8,66 MB
ISBN: 9783833150845
Los mejores tipos de queso, presentados y descritos con detalle: Manual del gourmet del queso no sólo es una enciclopedia completa y un asesor de compras, sino que además proporciona gran cantidad de información sobre la historia y cultura de este producto lácteo, su elaboración y sus variedades regionales.
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