La Casa Contemporanea PDF

El cocinero gallego se estrena como emprendedor en NaDo, abierto el pasado febrero en La Coruña. Situada en el local del icónico Coral, esta casa marinera de comidas, actualizada en clave contemporánea, se alinea con la tendencia de la alta cocina 'casualizada', al tiempo que reedita el formato de las tabernas de las villas marineras en Galicia.

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